Negroni Bianco

Deze Negroni Bianco Cocktail is een lichtere en fruitigere variant van de klassieke Negroni, de Negroni Bianco maakt gebruik van witte vermouth in plaats van rode vermouth en voegt extra citrusnoten toe. Perfect voor het aperitief of om te genieten op een zwoele zomeravond.

Ingrediënten

• 30 ml Stookers Organic Green gin
• 30 ml witte vermouth
• 30 ml Suze (of een andere gentiaanlikeur)
• 15 ml citroensap
• ijsblokjes
• citroenschil (voor garnering)

Instructie

Vul een cocktailshaker met ijsblokjes. Voeg gin, witte vermouth, Suze en citroensap toe aan de shaker. Schud krachtig gedurende ongeveer 10 seconden. Giet het mengsel in een glas gevuld met ijsblokjes en klaar is je Negroni Bianco Cocktail. Garneer met een citroenschil.